Курила корзинку с кисло- сладкими яблоками, захотелось вкусного яблочного пирога.Но, с одними яблоками нет так интересно, поэтому я добавила орехи - пекан и цедру апельсина. В этом рецепте мало сахара и этот пирог хороший компаньон к мороженому.


( Read more... )

Как нам объяснили в итальянской пекарне, этот пирог печется на Пасху. И выпекают они его только раз в год. Такой пирог мы купили внукам на Католическую пасху, т к внуки католики. Но, несмотря на это мы отмечаем и Православные праздники. Пирог так понравился, что я его постаралась воспроизвести. Давно собиралась.Домочадцы одобрям)).


( Read more... )

Еще один рецепт испанского кондитера Marina Neri. Этот тарт пекла второй раз . Тарт легкий, т. к. в нем мало теста, много ягод. Я уменьшила кол- во сахара и готовила из 1/2 всех ингридиентов. Рецепт выложен полностью, в скобках использованное мной кол- во ингридиентов.


( Read more... )

Люблю выпечку с добавлением лимона. Она ароматная и не приторная.
Еще одно приимущество " кирпичиков"- быстрое приготовление.


( Read more... )

В гостях у подруги упомянула о том, что хотелось бы испечь пирог с черникой. Но за ней, к сожалению, нет желания ехать в магазин. Вдруг, как кролик из целиндра у фокусника, появляется мешок замороженной черники. А..в придачу по мешку малины и клубники)). Все это объяснилось тем, что она печь, варить , тушить ничего из ягод не будет, а я сделаю ( Read more... )